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Les gourmandises de Justine

Les gourmandises de Justine

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Macarons Spéculoos

Macarons Spéculoos

Macarons Spéculoos

Le macaron idéal pour accompagner un café.

Pour la ganache, il faut vous munir de :

  • 10 spéculoos
  • 20cL de crème liquide 30%
  • 10g de beurre
Macarons Spéculoos

Sortez le beurre un peu en avance pour qu’il ramollisse.

Mettez les spéculoos, la crème et le beurre dans le robot mixeur.

Macarons Spéculoos

Une fois que la pâte est homogène, arrêtez le robot. La ganache est prête !

Mettez la ganache dans une poche à douille et dressez vos macarons.

Macarons Spéculoos

Bonne pause café !!!

Justinement Vôtre.