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Les gourmandises de Justine

Les gourmandises de Justine

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Tarte aux pralines

Tarte aux pralines

Aujourd’hui, je vous propose un classique : la tarte à la praline. Bien sûr avec des pralines de Saint-Genix.

Tarte aux pralines

Ingrédients :

210 g de pralines

300 g de crème fraiche liquide

50 g de beurre doux

Mettez la crème.

Mettez la crème.

les pralines,

les pralines,

et le beurre dans la casserole.

et le beurre dans la casserole.

Faites chauffer jusqu’à 110°C environ et laisser cuire pendant 15 minutes.

Faites chauffer jusqu’à 110°C environ et laisser cuire pendant 15 minutes.

Tarte aux pralines

Versez la crème aux pralines dans le fond de tarte.

Laissez refroidir.

Saupoudrez de sucre glace pour décorer.

Tarte aux pralines
Tarte aux pralines

J’espère que cette tarte régalera vos papilles.

Justinement Vôtre.